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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
30/10/2018 |
Data da última atualização: |
30/10/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
CANTON, M.; BORGHEZAN, M.; SILVA, T. C.; VILLAR, L.; SILVA, A. L. |
Título: |
Acompanhamento da coloração das sementes como índice complementar da maturação da uva Cabernet Sauvignon no Planalto Catarinense. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 31, n. 3, p. 56-61, 2018. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo deste estudo foi acompanhar a evolução da maturação e da coloração das sementes de uva da variedade Cabernet Sauvignon cultivada em São Joaquim, Santa Catarina, durante as safras 2012, 2013 e 2014. O experimento foi realizado em uma área de produção comercial e as amostras de uvas foram coletadas quinzenalmente a partir da véraison até a colheita. As bagas foram retiradas aleatoriamente, em diferentes posições de diversos cachos para extração do mosto e análises químicas. Os resultados mostraram que o teor de sólidos solúveis e a acidez apresentaram correlação negativa durante a evolução da maturação das bagas em todas as safras. Os polifenóis e antocianinas se correlacionaram de forma positiva em todas as avaliações. O teor de sólidos solúveis totais e o pH apresentaram correlação com a coloração das sementes, indicando que as alterações visuais nas sementes acompanham a evolução da maturação da uva. Os resultados sugerem que a avaliação da coloração das sementes pode ser utilizada como um índice complementar de maturação da uva destinada à vinificação, facilitando a determinação do ponto de colheita. |
Palavras-Chave: |
colheita; maturação fenólica; sólidos solúveis totais; Vitis vinifera. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01883naa a2200217 a 4500 001 1127894 005 2018-10-30 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCANTON, M. 245 $aAcompanhamento da coloração das sementes como índice complementar da maturação da uva Cabernet Sauvignon no Planalto Catarinense.$h[electronic resource] 260 $c2018 520 $aO objetivo deste estudo foi acompanhar a evolução da maturação e da coloração das sementes de uva da variedade Cabernet Sauvignon cultivada em São Joaquim, Santa Catarina, durante as safras 2012, 2013 e 2014. O experimento foi realizado em uma área de produção comercial e as amostras de uvas foram coletadas quinzenalmente a partir da véraison até a colheita. As bagas foram retiradas aleatoriamente, em diferentes posições de diversos cachos para extração do mosto e análises químicas. Os resultados mostraram que o teor de sólidos solúveis e a acidez apresentaram correlação negativa durante a evolução da maturação das bagas em todas as safras. Os polifenóis e antocianinas se correlacionaram de forma positiva em todas as avaliações. O teor de sólidos solúveis totais e o pH apresentaram correlação com a coloração das sementes, indicando que as alterações visuais nas sementes acompanham a evolução da maturação da uva. Os resultados sugerem que a avaliação da coloração das sementes pode ser utilizada como um índice complementar de maturação da uva destinada à vinificação, facilitando a determinação do ponto de colheita. 653 $acolheita 653 $amaturação fenólica 653 $asólidos solúveis totais 653 $aVitis vinifera 700 1 $aBORGHEZAN, M. 700 1 $aSILVA, T. C. 700 1 $aVILLAR, L. 700 1 $aSILVA, A. L. 773 $tAgropecuária Catarinense, Florianópolis$gv. 31, n. 3, p. 56-61, 2018.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
01/06/2020 |
Data da última atualização: |
01/06/2020 |
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
Autoria: |
CONCEIÇÃO, G.; RODRIGUES, M. L. G.; LIMA, M.; ALVES, M. P. A. |
Título: |
Monitoramento Climatológico Mensal - Abril 2020 - Baesa. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2020. |
Páginas: |
26 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A chuva de abril concentrou-se na primeira quinzena, foi escassa (menos que no mês anterior) e com volumes diários entre 3 e 30 mm na região da Usina da Baesa. Nos dias 01 e 02/04 ocorreram os menores valores de precipitação (5 a 15 mm) nas estações de Campo Belo do Sul e Pinhal da Serra respectivamente, devido a um cavado e à passagem de uma frente fria por Santa Catarina. Nos dias 06 e 14/04 ocorreu chuva com volume diário entre 20 e 30 mm na região da Baesa, devido à passagem de duas frentes frias. Nos dias 01, 02 e 06 a chuva chegou com trovoadas e descarga elétrica, porém sem temporais fortes e vendavais, na região da Usina da Baesa. De 15 a 30/04 o tempo permaneceu firme, sem chuva, devido à maior atuação de massas de ar seco sobre Santa Catarina. A chuva, com registro diário superior a 0,5 mm, ocorreu em apenas 04 (quatro) dias em Campo Belo do Sul e Pinhal da Serra. |
Palavras-Chave: |
Clima; Monitoramento. |
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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Marc: |
LEADER 01388nam a2200181 a 4500 001 1129663 005 2020-06-01 008 2020 bl uuuu t 00u1 u #d 100 1 $aCONCEIÇÃO, G. 245 $aMonitoramento Climatológico Mensal - Abril 2020 - Baesa.$h[electronic resource] 260 $aFLORIANÓPOLIS, SC: Epagri$c2020 300 $a26 p. 520 $aA chuva de abril concentrou-se na primeira quinzena, foi escassa (menos que no mês anterior) e com volumes diários entre 3 e 30 mm na região da Usina da Baesa. Nos dias 01 e 02/04 ocorreram os menores valores de precipitação (5 a 15 mm) nas estações de Campo Belo do Sul e Pinhal da Serra respectivamente, devido a um cavado e à passagem de uma frente fria por Santa Catarina. Nos dias 06 e 14/04 ocorreu chuva com volume diário entre 20 e 30 mm na região da Baesa, devido à passagem de duas frentes frias. Nos dias 01, 02 e 06 a chuva chegou com trovoadas e descarga elétrica, porém sem temporais fortes e vendavais, na região da Usina da Baesa. De 15 a 30/04 o tempo permaneceu firme, sem chuva, devido à maior atuação de massas de ar seco sobre Santa Catarina. A chuva, com registro diário superior a 0,5 mm, ocorreu em apenas 04 (quatro) dias em Campo Belo do Sul e Pinhal da Serra. 653 $aClima 653 $aMonitoramento 700 1 $aRODRIGUES, M. L. G. 700 1 $aLIMA, M. 700 1 $aALVES, M. P. A.
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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